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    “另外我加了点别的香草，叫什么名字我不知道，是我爹原来在山上采回来的。”面儿笑道。

    清老板点点头，“应该是加了中药类的香料才对。难怪王家不只有特别的方便面，还有独特的口味，上次你送我的方便面，泡出来好吃得让人想念。”

    “卖五香豆干。”外面传来一个男人的叫卖声，面儿觉得这声音有点熟悉，不由往铺门方向看了一眼。

    “外面那个叫卖五香豆干的，是个半疯的男人，每过一阵他会挑着个担子卖些小吃，他做的味道好吃，大家喜欢他的手艺，很快就会一抢而光。”清老板道。

    面儿不由吞了吞口水，蛮牛知道她好尝美味，笑道：“要不要买点回来尝一尝？”

    面儿摸出一块碎银放到他手上，“既然清老板都说他做好吃，你洗了手去买些回来大家一起尝尝吧。”

    清老板敲敲头道：“可惜得很，那人长得身材伟岸，模样俊朗，又会一手好厨艺，就是这疯疯颠颠的，有时脑子不清楚，不时会说些胡话，好象以前干了什么缺德的事，令他一生悔恨。”

    蛮牛洗了手出来，看着面儿，“面儿。你要不要出去看看，如是个人才，弄到铺里来，不是正好？”

    婉儿在一边抹桌子，笑道：“有这么奇怪的人事，面儿不去瞧瞧？”

    面儿拍拍衣襟，“我们出去看看吧。”

    蛮牛打开一扇门，门外一堆人围着个高大的男人，背上背着个背篓，拖着长长的胡须，热热的天气，那男人头上戴着个厚厚的黑布帽。身上的衣服搭配得也甚奇怪，上身套件大红绸缎襟褂，脚下的白裤子一只破烂可见小腿，光着一只脚，另一只脚穿着件破旧的红靴……

    他转了转头。

    面儿看清他的五官，惊得张圆嘴，这人不是万厨子吗？怎么地变得半疯的样子，还如此形象不周？原来他离开云外楼后来到了青州，靠卖小吃为生？凭他的手艺，要在青州找一家大酒楼作厨头是轻而易举的事。怎么会落魄成这样呢？

    “疯子，我要两串五香豆腐干。”

    “疯子，我要三串。”

    “这次卖了五午豆腐干。你下次多久来，下次又卖什么好吃的？”

    人们并不憎恶万厨子不洁的衣容，还很喜欢他的样子。

    “不知道，反正不知道。”万厨子的回答有些象弱智。

    “你这次卖五百串，卖得五百文。能用半月了吧？”

    “嗯，不知道。”万厨子恶心地吸一口谈，吧地一声飞过众人头顶吐到面儿足前。

    “这人不只不长脑还不长眼。”蛮牛生气地要上去教训他。

    面儿拉一下他，“蛮牛你买些五香豆干就进来吧，我们还忙着整理铺子，明天要开张呢。”

    蛮牛嘟嚷道。“这人太不洁，我们还是不要买他做的食物。”

    清老板道：“这人虽然疯了，可是却有天生的厨子修养。不信你进人堆去看，装豆腐干的东西干净得很，还有他那双手洗得跟双白鱼一样，而且他背上有背了一罐清水，若是谁不小心弄脏他的手。他会倒水出来洗手。”
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